Меню Ala Carte
Салаты
| Блюдо | Цена |
|---|---|
| Салат греческий |
35,00 |
| Салат из свежей капусты |
22,00 |
| Микс из свежих трав с оливково-лимонной заправкой |
36,00 |
| Салат из запеченной паприки, овощей и коктейльной креветки |
50,00 |
| Салат "Цезарь" с курицей |
48,00 |
| Салат из сельдерея с яблоком и копченным филе индейки |
65,00 |
| Салат из тигровой креветки с рукколой |
88,00 |
| Салат"Тар-Тар"из лосося в корзинке из пармезана |
82,00 |
| Салат с томатами конфи и бастурмы |
49,00 |
Холодные закуски
| Блюдо | Цена |
|---|---|
| Ассорти солений |
30,00 |
| Сырная тарелка (Дор Блю, Камамбер, Фета, Пармезан) |
90,00 |
| Красная икра |
75,00 |
| Карпаччо из лосося |
105,00 |
| Лосось Гравлакс |
55,00 |
| Роллы из семги с сыром маскарпоне |
73,00 |
| Карпаччо из телятины с фуа-гра |
105,00 |
| Сельдь с луком |
28,00 |
Первые блюда
| Блюдо | Цена |
|---|---|
| Борщ с пампушками |
28,00 |
| Суп-крем из моллюсков и морепродуктов |
48,00 |
| Суп-пюре из цветной капусты |
35,00 |
| Суп-пюре из броккол |
35,00 |
| Салянка мясная |
48,00 |
| Бульон куринный с овощами |
22,00 |
| Крем-суп из шампиньонов |
35,00 |
| Гаспаччо |
35,00 |
| Окрошка |
35,00 |
Горячии закуски
| Блюдо | Цена |
|---|---|
| Мидии запеченные с соусом Бешамель |
87,00 |
| Морские гребешки по-тайски |
108,00 |
| Тарталетка с семгой и соусом Бешамель |
32,00 |
| Куриная печень с яблоками в кляре |
47,00 |
| Фуа-гра с грушей и соусом из лесных яблок |
82,00 |
| Куриные крылышки |
35,00 |
| Жюльен грибной с курицей |
38,00 |
Паста
| Блюдо | Цена |
|---|---|
| Спагетти карбонаре |
72,00 |
| Спагетти с соусом Болоньез |
60,00 |
| Спагетти с морепродуктами |
90,00 |
| Лазанья мясная со шпинатом | 72,00 |
| Ризотто с грибами |
37,00 |
| Ризотто с морепродуктами |
45,00 |
Рыбные блюда
| Блюдо | Цена |
|---|---|
| Морской окунь с шатне из ананаса и мятным соусом |
135,00 |
| Форель речная запеченая с креветками |
135,00 |
| Пеленгас с рисом и соусом Берблан |
62,00 |
| Дорадо на гриле с соусом Верже | 90,00 |
| Сибас со спаржей и лаймовым соусом |
145,00 |
| Дуэт из семги и пеленгаса на подушке из шпината |
156,00 |
| Камбала с соусом Берблан | 135,00 |
Мясные блюда
| Блюдо | Цена |
|---|---|
| Кордон Блю с шафрановым соусом |
60,00 |
| Куриная грудинка фаршированная белыми грибами |
80,00 |
| Филе свинины с конфитюром и соусом Деми-глас |
99,00 |
| Биф Турнедо Россини | 110,00 |
| Медальон из телятины с грибным соусом |
105,00 |
Гарниры
| Блюдо | Цена |
|---|---|
| Овощи на пару |
25,00 |
| Картофель пюре |
15,00 |
| Картофель фри |
20,00 |
| Картофель по-деревенски |
15,00 |
| Рататуй по-провански |
30,00 |
Рестораны
Онлайн трансляция
Вилла Жемчужина
.jpg)
